99.00€carton de 6
L’avis de François : La finesse et la fraîcheur de Fleurie, plein de fruits, fraise et cerise pour une bouche tout en délicatesse avec des faux airs de Pinot Noir pour la distinction ; le charme et le croquant du Gamay pour la gourmandise. Un grand vigneron qui sait donner des lettres de noblesse aux merveilleux crus du Beaujolais.
L’Abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Prix par Carton de 6 bouteilles
| Poids | 9 kg |
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CÉPAGES : 100% Gamay.
VINIFICATION : Récolte manuelle,tri à la vigne et au chai sur table vibrante, débourbage à froid pendant quelques heures. macération 11/13 jours en grappes entières. Semicarbonique Maîtrise des températures en dessous de 28 °C. 1 Remontage/jour, très léger. Pressurage lent et à faible pression
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